La soia è un allergene. Caronte Consulting ha sviluppato Medusa, un dispositivo che consente di individuare allergeni nei cereali.
Caronte Consulting
Devices equipped with artificial intelligence are able to examine the industrial process and avoid drifts in production
I dispositivi dotati di intelligenza artificiale sono in grado di esaminare il processo industriale ed evitare le derive nella produzione
There are several techniques to wet and condition the grain. What is the correct dosage of water to give to wheat to hydrate it?
Per bagnare e condizionare il grano esistono diverse tecniche. Qual è il corretto dosaggio di acqua da dare al grano per idratarlo?
How to make a smart decorticator
How to get the best debranning
The introduction of the debranning fase has brought extraordinary benefits for the milling…