PRODOTTI

Zephiro individua in tempo reale la presenza di muffe e lieviti

Progettato per l’industria alimentare, aiuta a verificare in tempo reale se le superfici con cui il prodotto entra in contatto hanno bisogno di igienizzazione

Che cos’è

Zephiro è una ILPS portatile che consente di individuare istantaneamente la presenza di muffe e lieviti su superfici plastiche e metalliche.

Grazie a questo dispositivo, è possibile ottimizzare la programmazione delle manutenzioni e valutare l’efficacia dei trattamenti sanitari sugli impianti. Fornisce un risultato in tempo reale, azzerando i tempi di attesa dei risultati di laboratorio.

Viene utilizzato negli impianti produttivi che trattano prodotti a base di sfarinati di cereali e che possono essere soggetti alla presenza di muffe e lieviti. È disponibile in versione portatile (foto), o per il montaggio in linea.

Si interfaccia con sistemi di automazione esistenti (IoT) ed è un investimento da Industria 5.0.

Hardware

Zephiro è uno spettrofotometro a riflessione innovativo interamente costruito in stampa 3D. È progettato per eseguire analisi su aree di dimensione contenuto e di essere particolarmente sensibile e preciso. Per individuare i lieviti vengono scansionate particolari frequenze con una sensibilità variabile. L’area di analisi è customizzabile in accordo con le esigenze del Cliente e può essere miniaturizzata fino ad 0.2mm x 0.2mm. La fonte luminosa viene scelta a seconda delle applicazioni: come fonte a tutto spettro visibile oppure come laser di Classe IIIA (PUSC < 5 mW) che opera a frequenze ben precise.

Software

Zephiro è dotato di un software che consente all’operatore di individuare la presenza di muffe e lieviti su di una superficie.

Ogni superficie ha un proprio coefficiente di riflessione, quindi la presenza di lieviti interferisce con la riflessione del fascio luminoso in accordo con il tipo di materiale esaminato.

Il software Zephiro può risiedere su di un PC oppure può essere equipaggiato onboard allo strumento. In caso di software residente su PC, Zephiro può trasmettere i dati via cavo oppure via WiFi 2.4 GHz 802.11n.

Zephiro grafici - Caronte Consulting

Dove impiegarlo

Il vantaggio di Zephiro è quello di poter fornire un dato importante in maniera veloce, azzerando di fatto i tempi di attesa dei risultati di laboratorio.Zephiro può essere utilizzato efficacemente anche in impianti che lavorano prodotti a base di sfarinati di cereali e/o che possono essere soggetti a presenza di lieviti e muffe.

Optional

Zephiro può essere dotato di tantissimi optional che potranno trasformarlo in uno strumento da laboratorio o che possono facilitare l’operatore nelle operazioni di analisi: pinze per tondino da 5mm, pinze per tondino da 10mm, squadro da laboratorio, ecc.

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