SOLUZIONI INTELLIGENTI
Massimizza la resa, riduce i consumi e garantisce la qualità del prodotto
Che cos'è
Hydra for Cereals & Seeds è un dispositivo intelligente progettato per analizzare in tempo reale gli scarti della decorticazione nei processi di lavorazione dei cereali e dei semi (grano duro, tenero, soia, legumi, orzo, ecc.).
Installato direttamente in linea sugli impianti (decorticatrici o laminatoi), Hydra misura costantemente le perdite di amido, ottimizza gli scarti e regola automaticamente i setpoint dei macchinari, migliorando la resa e riducendo i consumi energetici.
È un investimento conforme ai principi dell’Industria 5.0, dotato di marcatura CE e pronto all’uso in contesti FCM/MOCA.
Come funziona
Hydra viene installato online nelle tubazioni di scarico degli scarti e opera 24 ore su 24, come farebbe un operatore esperto. Grazie a intelligenza artificiale e visione artificiale, analizza il materiale scartato durante la decorticazione, identifica anomalie nel processo e comunica direttamente con i PLC delle macchine per correggere i parametri in tempo reale.
Questa azione continua consente di monitorare il livello di amido perso, la qualità della semola, la presenza di ceneri e altri indicatori critici per la qualità del prodotto finito.
Applicazioni
Cereali e semi: grano duro, grano tenero, orzo, legumi, soia, ecc.
Controllo scarti: analisi in continuo della qualità del prodotto perso nei rifiuti di decorticazione.
Stabilizzazione del processo: riduce le derive produttive e migliora l’efficienza operativa.
Controllo ceneri: mantiene costante la quantità di ceneri nella semola durante il processo.
Contaminazioni e allergeni: rileva la presenza di soia, frutta a guscio, pesticidi e altri elementi critici nei flussi di lavorazione.
Dettagli tecnici
Hydra è un dispositivo IoT dotato di sensori avanzati e sistemi di visione artificiale, pensato per essere integrato nei sistemi di automazione industriale esistenti.
Funziona in ambiente 24/7, ha componenti personalizzabili e stampate in 3D, ed è progettato per operare in linea con protocolli industriali standard (Modbus, ProfiBus, Ethernet, ecc.).
Il cliente può adattare le analisi spettrali in funzione del processo produttivo specifico.
Hydra for cereals: lab demo
Tecnologia AI in azione: demo di Hydra for Cereals & Seeds in laboratorio
In questo video mostriamo una dimostrazione pratica in laboratorio del sistema Hydra for Cereals & Seeds, il dispositivo AI/IoT sviluppato da Caronte Consulting per l’analisi qualitativa in tempo reale di cereali e semi.
La demo illustra come Hydra:
- analizza i campioni in pochi secondi grazie alla visione artificiale e all’analisi spettrale;
- rileva parametri qualitativi fondamentali, individuando eventuali impurità o difetti;
- genera dati immediatamente disponibili per operatori e management, utili per decisioni rapide e documentabili;
- supporta processi di controllo qualità predittivo, riducendo scarti e ottimizzando l’efficienza produttiva.
Grazie a questa dimostrazione è possibile comprendere in modo diretto il valore di Hydra come strumento innovativo per il settore molitorio e agroalimentare: una tecnologia che unisce precisione scientifica, automazione e semplicità d’uso.
La mente digitale per la stabilità del processo
L'A.I. di Hydra for lab
L’intelligenza artificiale di Hydra è progettata per apprendere e adattarsi al contesto produttivo. I suoi algoritmi evoluti di machine learning imparano a riconoscere pattern, deviazioni e correlazioni tra parametri fisico-chimici, qualità del prodotto e stato degli impianti.
Con il tempo, Hydra diventa sempre più preciso e autonomo:
rileva anomalie non visibili a occhio nudo;
individua i momenti critici del processo;
supporta tecnologi e operatori nelle scelte analitiche e nei controlli qualità, fornendo riscontri oggettivi e ripetibili.
Questa intelligenza adattiva consente anche l’ottimizzazione di formule e ricette nei reparti R&D: Hydra è in grado di confrontare l’impatto qualitativo di diverse combinazioni di ingredienti, semplificando lo sviluppo di nuovi prodotti o l’adattamento a nuove normative.
Hydra rappresenta la fusione tra analisi strumentale e capacità predittiva, fornendo un supporto scientifico continuo alle decisioni di laboratorio.
Controllo intelligente degli scarti, aumento di resa
L'A.I. di Hydra for cereals
Il cuore tecnologico di Hydra è costituito da un sistema di intelligenza artificiale che elabora in tempo reale i dati raccolti dal processo e apprende costantemente dal comportamento della produzione.
Riconosce pattern ricorrenti, anomalie e derive produttive, aiutando a mantenere costanti i parametri qualitativi. L’AI può essere addestrata per analisi specifiche in base alle esigenze del cliente, offrendo un monitoraggio continuo e personalizzato.
Contattaci per scoprire come trasformare il tuo impianto.
Con Hydra, ogni granello conta.
SOLUZIONI INTELLIGENTI
Massimizza la resa, riduce i consumi e garantisce la qualità del prodotto
Che cos'è
Hydra for Cereals & Seeds è un dispositivo intelligente progettato per analizzare in tempo reale gli scarti della decorticazione nei processi di lavorazione dei cereali e dei semi (grano duro, tenero, soia, legumi, orzo, ecc.).
Installato direttamente in linea sugli impianti (decorticatrici o laminatoi), Hydra misura costantemente le perdite di amido, ottimizza gli scarti e regola automaticamente i setpoint dei macchinari, migliorando la resa e riducendo i consumi energetici.
È un investimento conforme ai principi dell’Industria 4.0, dotato di marcatura CE e pronto all’uso in contesti FCM/MOCA.
Come funziona
Hydra viene installato online nelle tubazioni di scarico degli scarti e opera 24 ore su 24, come farebbe un operatore esperto. Grazie a intelligenza artificiale e visione artificiale, analizza il materiale scartato durante la decorticazione, identifica anomalie nel processo e comunica direttamente con i PLC delle macchine per correggere i parametri in tempo reale.
Questa azione continua consente di monitorare il livello di amido perso, la qualità della semola, la presenza di ceneri e altri indicatori critici per la qualità del prodotto finito.
Applicazioni
Cereali e semi: grano duro, grano tenero, orzo, legumi, soia, ecc.
Controllo scarti: analisi in continuo della qualità del prodotto perso nei rifiuti di decorticazione.
Stabilizzazione del processo: riduce le derive produttive e migliora l’efficienza operativa.
Controllo ceneri: mantiene costante la quantità di ceneri nella semola durante il processo.
Contaminazioni e allergeni: rileva la presenza di soia, frutta a guscio, pesticidi e altri elementi critici nei flussi di lavorazione.
Dettagli tecnici
Hydra è un dispositivo IoT dotato di sensori avanzati e sistemi di visione artificiale, pensato per essere integrato nei sistemi di automazione industriale esistenti.
Funziona in ambiente 24/7, ha componenti personalizzabili e stampate in 3D, ed è progettato per operare in linea con protocolli industriali standard (Modbus, ProfiBus, Ethernet, ecc.).
Il cliente può adattare le analisi spettrali in funzione del processo produttivo specifico.
Controllo intelligente degli scarti, aumento di resa
L'A.I. di Hydra for cereals
Il cuore tecnologico di Hydra è costituito da un sistema di intelligenza artificiale che elabora in tempo reale i dati raccolti dal processo e apprende costantemente dal comportamento della produzione.
Riconosce pattern ricorrenti, anomalie e derive produttive, aiutando a mantenere costanti i parametri qualitativi. L’AI può essere addestrata per analisi specifiche in base alle esigenze del cliente, offrendo un monitoraggio continuo e personalizzato.
